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  • 江户风土记

    江户风土记

    （日）安藤优一郎  /  2023-11-01  /  上海三联书店
    ¥43.5(7.5折)定价:¥58.0

    本书稿阐明了江户时期人们能够享受丰富饮食生活的各种原因。作者将从蔬菜、水果、鱼类、兽肉、调料等大米以外的食材、被以往的饮食论说所忽视的饮酒以及饮食等切入，不仅从消费者，更从生产者和销售者的角度，对此加以观察...

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