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好吃的天然酵母面包(完美烘焙术系列)
¥31.2(5.2折)定价:¥60.0本书是一本天然发酵面包的实用指导书,由有名发酵面包大师、京都人气面包店店长齐藤千里所著,作者亲自示范,超详细步骤分解教学,形象展现天然发酵面包、饼干、常见点心的制作方法,并对天然酵母面包制作中不可缺少的发酵方法进行详细阐述。按照书中的步骤介绍即可做出不酸的天然酵母面包,让读者在家也能做出面包店里很受欢迎的面包。此外,还特别收录家常甜点:巧克力饼干、杏仁蛋挞、松饼等制作方法,让读者也能享受甜点的美味...
本书是一本天然发酵面包的实用指导书,由有名发酵面包大师、京都人气面包店店长齐藤千里所著,作者亲自示范,超详细步骤分解教学,形象展现天然发酵面包、饼干、常见点心的制作方法,并对天然酵母面包制作中不可缺少的发酵方法进行详细阐述。按照书中的步骤介绍即可做出不酸的天然酵母面包,让读者在家也能做出面包店里很受欢迎的面包。此外,还特别收录家常甜点:巧克力饼干、杏仁蛋挞、松饼等制作方法,让读者也能享受甜点的美味...
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