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  • 药食同源物质诠释

    黄璐琦,陈敏  /  2021-09-01  /  人民卫生出版社
    ¥90.9(7.7折)定价:¥118.0

    本书系统考证并总结本草文献的记载,梳理111种药食同源品种的历史源流,以现代科学的视角予以更丰富内涵,为合理使用药食同源物质提供科学指导。全书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和药用的用法与用量进行介绍和规范;对品种的来源和使用部位进行了科学考证;介绍了各个品种的药理、营养成分等现代研究概述,以及常见食用方法。本书以现代科学的视角予以更丰富内涵,为合理使用药食同源物质提供科

  • 中药材种子种苗标准研究(精装)

    ¥146.0(4.9折)定价:¥298.0

    撰写道地药材(约50种)种子种苗的概况(包括品种道地产区、全国种植地情况、种子种苗的商品化程度、生产上存在的与种子种苗相关的问题)、种子种苗质量分级标准的研究、种子种苗质量分级标准的草案、种子种苗繁育技术研究及规范。本书特点在于本书内容全部是作者科学研究的第一手材料;此外,目前未见道地药材种子种苗标准研究方面书籍...

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