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关于“黄明超主编”检索到   共2种现货商品
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  • 教育教学知识与能力

    ¥15.2(4.9折)定价:¥31.0

    《高教版考试用书·中小学和幼儿园教师资格考试及培训教材:教育教学知识与能力(适用于小学教师资格申请者)》是中小学和幼儿园教师资格考试及培训教材,严格按照《中小学和幼儿园教师资格考试标准(试行)》和《中小学和幼儿园教师资格考试大纲(试行)》编写而成。全书根据小学教育教学知识

  • 粤菜烹饪教程

    黄明超主编  /  2015-07-01  /  广东人民出版社
    ¥27.0(6折)定价:¥45.0

    本书共15章, 内容包括: 绪论、粤菜的发展历程与特色、烹饪原料知识、鲜活原料的初步加工工艺、干活涨发加工工艺、刀工技术、配菜、原料烹制前的预制、粤菜的造型艺术、烹调基础、粤菜的烹调方法等...

五星书

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