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马克思主义利益和谐观的中国实践
¥46.8(5.5折)定价:¥85.0本书源自作者的博士毕业论文,为十三五双重建设项目成果,也是其多年理论研究工作的系统梳理。本书以马克思主义利益和谐观的中国实践为主题,分利益和谐的概念分析利益和谐的意 义分析利益和谐的历史分析 利益和谐的领域分析 利益和谐的关系分析利益和谐的路径分析 利益和谐的发展分析 七章进行阐述,从马克思主义的利益观角度出发,挖掘其中国化实践的历史逻辑、实践逻辑、理论逻辑和文化逻辑,有利于读者加深对促进社会和谐及实现共同富裕的理解...
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食品安全学(第二版)
¥54.8(8.3折)定价:¥66.0“民以食为天”,食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科,旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。本书概述了与食品安全有关的科学问题,介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制,以及对有害因素进行控制可采取的相应措施。重点阐述了食品生物污染和理化污染及其预防控制、食品加工过程中产生的危害因子及其预防控制、食物过敏、食品安全检测技术、食品安全监督管理、各类食品安全管