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  • 黄振华经典粤菜技法

    黄振华经典粤菜技法

    黄振华  /  2022-09-01  /  广东科技出版社
    ¥91.8(6.2折)定价:¥148.0

    本书精选黄振华70款粤菜代表作，图文并茂，每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术，进行逐一详解，全部是第一手资料，既展示了大师平生厨艺的辉煌硕果，也是对40年来粤菜技艺发展的一次重大梳理...

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  • 现代物流概论

    现代物流概论

    文振华，黄慧 主编  /  2007-02-01  /  湖南人民出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    本教材是专门面向高职高专院校物流专业、市场营销和管理专业而编写的。全书共分十章，内容包括物流基本概念、物流系统及其功能要素、物流战略、物流服务与物流成本管理、物流质量管理、物流装备与物流标准化、企业物流、第三方物流、供应链管理、国际物流、电子商务与物流、绿色物流等。教材力求语言简洁、重点突出、知识易学易懂、理论实用够用、注重紧密结合企业实际应用和行业特点，争取全面体现现代物流行业的技术应用与管理知识，顺应市场与社会发展对培养物流行业专

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  • 改变世界的发明立体书

    改变世界的发明立体书

    黄静芝锁振华尤娜刘百灵  /  2022-05-01  /  四川少年儿童出版社
    ¥64.9(5.5折)定价:¥118.0

    立体趣味科普，精美手绘插画，约100个互动机关，超200个知识点，立体机关还原科技创造场景，激发好奇心，探秘寻找答...

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  • 被战火灼伤的女人

    被战火灼伤的女人

    廉振华，黄斌著  /  2015-08-01  /  人民日报出版社
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    本书讲述了来自于三个国家中、日、韩的慰安妇们在战火纷飞的年代是如何遭受日本军人虐待并如何在那样绝望、无助、痛苦的环境下生存的故事, 最后生存下来的那些慰安妇们, 得到了中国人民的关怀和照顾, 并拥有了自己的家庭和亲人, 盼到了战争的结束, 盼到了中日邦交正常化的...

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  • 涉渔公益诉讼案件办理指引与案例分析

    涉渔公益诉讼案件办理指引与案例分析

    张燕雪丹 郭云峰 黄振华主编  /  2022-08-01  /  法律出版社
    ¥49.1(6.3折)定价:¥78.0

    本书从渔业渔政管理部门的角度出发，通过大数据分析和典型案例精解，分析了涉渔公益诉讼案件特点和重点关切。同时，通过分析渔业主管部门参与公益诉讼活动的主要环节，针对其办案需要提出了实务操作建议...

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