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关于“魏正涛”检索到 共2种现货商品
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黄河口饮食文化丛书:黄河口味道
¥51.9(4.9折)定价:¥106.0本书分为凉菜篇、热菜篇、面点篇三大部分, 精选了近300款美食。以图文并茂的形式, 向读者传递每一个菜品的主要用料、制作方法、制作人、菜品说明等相关信息。既有黄河口的历史名吃, 又有酒店经营的特色菜品; 既有黄河口技能大赛的部分作品, 也有曾经在黄河口地区流行的美食佳肴, 具有浓郁的地方特色, 真实地呈现了黄河口餐饮产品的现状, 为弘扬黄河口饮食文化, 传承黄河口烹饪技艺, 留下宝贵的文献资料, 为促进鲁菜发展做出积极贡献...
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物流成本管理(微课版)
¥42.5(5.9折)定价:¥72.0“物流成本管理”是物流工程、物流管理等相关专业的必修课，同时适用于有志于从事物流相关工作的广大社会学习者。物流成本管理是企业管理物流活动的重要环节，课程在学习者已经掌握现代物流管理、会计学原理及物流基本理论与方法、具备一定工程实践能力基础上，系统掌握物流成本核算、分析、预算、评价及控制的基本原理与方法；描述宏观和微观物流成本的构成；说明物流成本管理在企业中的应用；阐释物流成本管理发展趋势和前沿理论。具有运用成本管理相关理论，对企业物流
