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  • 食品安全(高职高专/食品类/配增值)

    高、陈林军  /  2020-09-01  /  人民卫生出版社
    ¥58.7(8.5折)定价:¥69.0

    抢先发售启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材...

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