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  • 酒店服务实训教程

    韩鹏//刘晓芬  /  2015-02-01  /  旅游教育出版社
    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    为了让大家全面、系统地掌握酒店服务,《酒店服务实训教程》根据酒店不同部门进行了内容编排,主要内容有:饭店概论;前厅服务基本技能实训;客房楼层卫生清扫实训;公共区域(pa)服务基本技能实训;楼层对客服务实训;餐厅服务基本技能实训;中餐厅服务实训;西餐服务实训;饭店服务英语等九个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔,饭店英语应用水平亟待提高,恳请大家一定要重视英语学习,尤其要提高听说能力。本书由韩鹏、刘晓芬主编。...

  • 酒店服务实训教程-(初级)

    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识,我们以现代酒店业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对酒店服务与管理基础部分,适用于酒店管理专业技能型高考的一年级学生,也适用于刚刚接触酒店专业的学生,还适用于新人职的酒店员工。  《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程(初级)》主要从前厅、客房、餐饮及English for Hospitality四个方

  • 酒店服务实训教程(中级)(第2版)

    韩鹏 刘晓芬  /  2021-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥37.4(8.3折)定价:¥45.0

    本书以现代酒店业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对酒店服务与管理中级部分。本书主要从前厅、客房、餐饮及English for Hospitality四个方面介绍了酒店服务实训中级知识。为了让学生们更好吸收所学知识,老师们还在每节后都编写了配套的习题,习题分为单选和判断题,供同学们课后练习巩固所学知识。本书适用于酒店管理专业的学生,也适用于有一定酒店实训基础的学

  • 酒店服务实训教程(中级)/韩鹏

    ¥34.9(8.3折)定价:¥42.0

    《酒店服务实训教程(中级)/旅游与饭店服务实训系列丛书》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面介绍酒店服务实训中级知识。《酒店服务实训教程(中级)/旅游与饭店服务实训系列丛书》以现代酒店业伟背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排。全书内容丰富,适于参加技能培训的学生学习,也适用于新入职的员工和刚接触酒店专业的同学...

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