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饭店管理概论
¥8.6(4.3折)定价:¥20.0《饭店管理概论》根据学习者的特点,以饭店职能管理和业务管理两大主题为中心,既简化了学科知识要点的陈述,又强化了现代饭店管理理论指导下的管理实务与实践技能的培养,具有学习媒体多样性、学习知识系统性、学习方法实用性、学习内容针对性的特点。力求反映当前教学的新内容,强调贴近“岗
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史记故事-全彩图解典藏版
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