扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“陈枝楠”检索到 共1种现货商品
-
供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用
¥27.5(5.5折)定价:¥50.0陈枝楠主编的《供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用》采用现代生物技术和仪器分析技术等对供港乳制品、果蔬、红酒和冷冻食品供应链中的主要有害物质进行现场移动检测，搭建食品安全平台，阻断有害物质在食品供应链中的传播，实现供港食品溯源与实时监控和预警。本书的主要内容包括研究开发生物传感技术、生物芯片技术、集成应用胶体金试纸条等现场快速检测技术；研究预警系统信息收集与分析，采用预警信息收集与分析技术、预测技术，实现供港食品安全的早期预警以
