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关于“钟奇主编”检索到   共6种现货商品
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  • 汉语词汇.句法.语音的相互关联

    ¥49.7(7.2折)定价:¥69.0

    本书是第二届肯特岗国际汉语语言学圆桌会议论文集。此次会议于2002年11月27日至29日在新加坡国立大学举行,以“汉语词汇、句法、音系的相互关联”为主题,是一届小规模、高层次、专题化的国际学术会议。与会学者既有汉语语言学界德高望重的前辈,更多的是驰骋于语言研究前沿阵地年富力强的中青年学者。论文在会议宣读讨论后,由作者根据大家会上会下的意见重新修改,结集成书,正式出版。 本书收入了在本届会议宣读的绝大部分文章,是对会议成果的一个

  • 西餐工艺实训教程-第二版

    钟奇主编  /  2018-01-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    《西餐工艺实训教程(第2版)/国家示范性骨干高职院校建设专业教材》采用图文并茂的形式,用简单的方法教读者学会西式烘焙和家常西餐制作,《西餐工艺实训教程(第2版)/国家示范性骨干高职院校建设专业教材》内容包括三部分:一是西餐厨房常用设备与工具、西餐基础知识;二是西式点心的家常烘焙方法,工具主要是普通微波炉;三是色拉、汤菜、主菜、米饭、面食、配菜等烹饪知识...

  • 汉语研究与汉语教学

    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    本书最终能够得以出版,首先感谢各位作者的理解和配合。更要感谢北京语言大学出版社的热情帮助。本书的出版,连同此前由该社出版的《汉语研究的类型学视角》 (第一届肯特岗国际汉语语言学圆桌会议论文集)和《汉语词汇·句法·语音的相互关联》(第二届肯特岗国际汉语语言学圆桌会议论文集),已经形成了一个系列...

  • 西餐工艺实训教程

    钟奇主编  /  2013-08-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    钟奇主编的这本《西餐工艺实训教程》是国家示范性骨干高职院校建设专业教材,主要分西餐厨房常用设备与工具、西餐基础知识、西餐沙司基础、色拉、汤菜、主菜、米饭、面食、配菜等八大部分内容,主要向学生介绍了西餐烹饪方面的各种相关知识,并配有相关的图片,这样便利于学生学习和操作。

  • 民族传统体育项目教程

    ¥32.6(6.8折)定价:¥48.0

    本书共九章,内容包括:绪论、民族传统体育的历史进程、民族传统体育项目之抛绣球、民族传统体育项目之板鞋竞速、民族传统体育项目之跳竹竿、民族传统体育项目之蚂捉害虫、民族传统体育项目之滚铁环、民族传统体育项目之珍珠球、民族传统体育教学研究...

  • 新能源汽车维护与故障诊断:微课版

    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书共6章,包括新能源汽车维护与保养、新能源汽车高压安全、新能源汽车故障诊断技术基础、纯电动汽车故障诊断与排除、混合动力汽车故障诊断与排除、新能源汽车典型故障诊断与排除...

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