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关于“邓幸”检索到 共2种现货商品
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- 中国质检出版社(1)
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- 浙江教育出版社(1)
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- 浙江教育出版社(1)
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超有趣的漫画美食寻宝记/邓幸
¥30.3(5.5折)定价:¥55.0"震惊了！这个食物知识太离谱！ 咖啡竟然会越喝越困吗？饺子竟然可以用来治病吗？你知道古代清明节吃什么吗？你知道灯影牛肉为啥叫这个名字吗…… 来这本书里一探究竟吧。全书分五篇内容：美食里的文化、美食里的典故、美食里的科学、美食里的生物、美食里的趣闻，生动讲述食物中的文化典故和科学知识。在轻松愉悦的漫画氛围中了解美食，增长实用有趣的知识。...
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食品原料学
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本教材以食品原料生产消费、物理特性、化学组成、营养和生理特点、加工特性和利用、品质检验和质量标准贮藏管理为主线，介绍了主要的食品原料。全书主要内容包括：绪论、水、粮谷原料、油料与油脂、畜禽食品原料、果蔬食品原料、水产食品原料、茶等...
