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关于“贾英民”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 格致出版社(1)
- 格致出版社(1)
- 格致出版社(1)
- 格致出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
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人类的涉他偏好
¥62.3(7.6折)定价:¥82.0这套“行为经济分析基础系列”，是一部里程碑式的行为经济学教材，也是学界目前很前沿、很非常不错、很全面的行为经济学工具书，集作者十年之功写成。丛书收入了行为经济学迄今所有分支学派的理论模型，将理论细节与实验证据处理成一个相互促进的整体，通篇介绍了引人入胜的相关应用，堪称一部行为经济学百科全书。本丛书既可以作为经济系高年级本科生和研究生的教材，也将是经济学、心理学等社会科学研究者的重要参考手册。《人类的涉他偏好》分册（对应原书第二编），研
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国家科学技术学术著作出版基金项目酶工程技术及其在农产品加工中应用(国家科学技术学术著作出版基金项目)
¥172.8(7.2折)定价:¥240.0全书共十三章，为达到贯穿酶学、酶工程技术的理论知识系统性，本书前六章围绕酶的高效应用，对酶工程技术基本原理、共性技术及其研究进展进行编排；后七章是根据农产品原料及加工领域分章节，重点对粮食、油脂、果品蔬菜、畜产品（肉、蛋、奶）、水产品、饲料等主要农副产品加工中主要酶制剂及其性质，主要酶工程技术及其在加工工艺中的作用、应用领域等进行系统性整理，期望对农产品精深加工研究、产品开发和技术工艺进步有所裨益；本书面向从事农产品加工领域的科研院所
