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    荆楚风味筵席设计

    贺习耀著  /  2016-04-01  /  旅游教育出版社
    ¥29.9(8.3折)定价:¥36.0

    本书共分8章31节，第1～2章综论荆楚风味筵席及其设计规程；第3～4章是荆楚风味宴会席和便餐席设计实务；第5～6章为荆楚风味著名筵席及民俗风情筵席设计分析；第7～8章是荆楚筵席创新设计研究及教学实践研究...

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