烹饪语文

本书从饮食口语、饮食成语、饮食名言、美食古诗、意境菜肴、雅趣菜名、饮食杂谈、风味美食、茶酒风韵、文化寻根、古法美食及厨艺厨德等方面论述...

老年人活动策划与实施

本书主要内容包括: 认识老年人活动, 老年人养生类活动策划与实施, 老年人心理保健活动策划与实施, 老年人学习类活动策划与实施, 老年人团队活动策划与实施, 老年人旅游休闲活动策划与实施, 老年人节假日庆典活动策划与实施, 老年人康乐活动策划与实施, 老年人婚姻家庭活动策划与实施和老年人安全活动策划与实施...

环境卫生监测与评价实训

本书分为六章，主要内容包括环境质量监测基本理论、环境样品的采集与保存、环境质量监测基本操作技能、环境质量监测与评价技术、室内空气质量的监测与评价、生活饮用水质量的监测与评价，重点培养学生发现和处理常见环境卫生问题的能力与素质...

大学生创新创业

本书结合大学生创业的实际特点，具体介绍了以下内容：创业、创业精神、创业者素质培养、识别创业机会、创业团队、创业融资、新创企业设计、新创企业管理、创业风险防范与管理、创业计划书、创业相关法律法规等；并通过强化实践训练，提高大学生创新意识与创业能力。 本书具有内容丰富、案例鲜活、贴近实际、注重创业素质和创业能力培养等特点，既可作为普通高等教育本科、高职高专院校大学生就业创业教育的教材，也可作为大学生创新创业的指导手册，并为广大社会读者提供

水台工作

本书根据水台的典型职业活动，以工作任务为载体，确定了四个学习单元，即果蔬食用菌类原料的初加工、禽肉类原料的初加工、畜肉类原料的初加工、水产类原料的初加工...

海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第二辑 第一卷(5册)

《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成，整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联，组成全面展示海上

旅游规划与开发实验教程

本教程包含实验大纲、实验基础资料、实验项目、实验规范、典型实验案例评析及附录六部分组成。实验大纲可以让师生知晓本课程实验的基本概况；实验基础资料提供了开展实验的案例地基本情况及上位规划要求；实验项目包含旅游规划思维训练及制图训练两大部分，并详细说明不同阶段的实验项目内容及要求；实验规范结合涉旅规划规范要求，指出规划说明书、规划制图及实验报告的详细规范性要求；实验案例评析部分选取学生作品进行分析点评，指出其值得肯定的地方和不足，对实验者

海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第三辑 第四卷(4册)

《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成，整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联，组成全面展示海上

汽车冲压

本书以汽车冲压工作过程为导向，以冲压相关知识为编写的内容，全书分为五章。第1章介绍了汽车车身的发展史及冲压的基础知识；第2章介绍了汽车冲压设备；第3章介绍了汽车冲压材料；第4章针对汽车冲压常用工序介绍了冲压工艺与模具，并列举了典型覆盖件的冲压工艺与模具；第5章介绍了汽车冲压件的检测。每一章都进行了总结，并配有相应的思考与练习。本书可作为高职高专院校汽车制造与装配技术专业的教材，也可作为企业生产技术人员培训及汽车冲压生产技术人员的参考用

汽车底盘构造与维修

范继春等编著的《汽车底盘构造与维修》系统地介绍了汽车类技术人员所必须掌握的汽车底盘总成的结构、工作原理、维修、检测、故障诊断与排除等知识，是汽车构造的底盘部分、汽车故障诊断与汽车维修课程内容的综合与重组，并增加了轿车中的许多新结构及其故障诊断与维修等内容。本书可供高职高专院校汽车运用技术专业教学使用，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书，还可供汽车维修技术人员参考...

方和谦医案医话集-国医大师临床研究

本书汇选国医大师方和谦教授的学术思想和临床经验，全书包括医案、医话两篇。医案篇按疾病系统分类，系统介绍方和谦教授临证思路与经验。医话篇全面介绍方和谦教授的学术思想，辨证思路，临证经验、方药应用特色以及学生们跟师学习的师承实录。全书力图系统反映方和谦教授的学术观点与临床特色，以及各科病例的思辨特点和用药规律，可为中医工作者研究中医学传承方法和指导临床实践提供有益参考...

数据通信与计算机网-(第3版)

本书系统介绍数据通信的基础知识，差错控制技术、数据交换、数据通信协议、Internet网络、局域网以及数据通信的接入技术，详细讲述数据通信交换技术、差错控制技术、通信协议及Internet网络和局域网，并进行了相关的实训项目介绍。 　　本书紧扣行业标准和规范，具有较强的实用性，既可作为高职高专院校通信、电子信息类相关专业的教材，也可作为数据通信技术培训用书，并可作为技能鉴定的参考用书...

实用导游英语

《实用导游英语》是针对应用型本科院校和高等职业技术学院培养涉外导游应用型、职业性人才而编写的，突出英语导游职业能力的培养和训练。《实用导游英语》全书以旅游业现实需求和职业能力培养为目标，突出黑龙江省旅游特色，汇集英语导游服务情景对话、旅游英语应用文写作、黑龙江省主要城市和景点

历代经典论治咳喘实录

此书以《全国中医图书联合目录》所载现存中医文献为检索范围，收集上自先秦，下至民国的历代医书记载的有关呼吸道疾病文献，分为“咳”“喘”两大类，即“咳嗽”与“哮喘”，再根据内容不同分为医论、医方、外用方药、针灸、推拿导引、食疗调摄、医案等七类进行原文摘录。其中不乏《素问》《灵枢》《难经》《伤寒论》《金匮要略》《肘后方》《备急千金要方》《太平圣惠方》《扁鹊心书》《丹溪心法》《奇效良方》《古今医鉴》《景岳全书》等古代名著，亦有历代著名医家如朱

都市型卓越农林人才培养体系的创新与实践--北京农学院人才培养成果

本书共分六篇28章，内容包括：都市型高等农业教育的基本理论研究，都市型现代农业发展对人才的需求，都市型高等农业教育教学体系研究等...

教师职业道德

本教材分五大单元, 内容包括: 教育的基本理念、教师职业道德概论、教师职业道德的行为与修养、《教师职业道德规范》解读、教师职业道德问题...

仗卷走天涯:全国大型社会调查之督导笔记

本书是一本汇集了40余篇来“中国社会状况综合调查”（简称CSS）的督导们的反思文集。这些文章围绕这项全国大型社会调查的各个环节，通过自己的亲身经历，用生动的语言，把社会调查研究的专业性和实践性做了生动的阐释。作为一项历时性的全国社会调查，CSS从2006年开始实施至今已有十余年。项目组成员积累了大量的调查经验，通过课程培训、现场指导、远程质控等方式由督导们把这些调查经验嵌入性地浸润在现场调查的每个环节，同时督导们在实施原有调查经验的基

催化裂化反应系统关键装备技术

本书在概述了催化裂化提升管反应器进料混合反应区、出口快速分离区及催化剂高效汽提区等关键装备强化技术的基础上，阐述了进料混合区强化方法及技术、提升管出口油剂快速分离区快分新技术、沉降器顶旋防结焦技术及汽提区关键装备新技术。每个技术都对不同反应区关键装备的强化原理、结构特点及原理、流场分布、性能优化及其在工业过程的应用等方面进行了系统阐述...

越南研究(2019年第2期总第2期)

本集刊分为特邀专论、中越关系、越南经济与文化、口述历史、档案文献等五个栏目，共邀约中越相关研究领域学者文章11篇，具体涉及越南古典文学、中越贸易、中越语言交际等多个领域。总的来说，刊物栏目设置比较合理，结构安排也比较均衡，学术质量尚可，如唐凌《宗藩体制瓦解后的中法越关系》一文从《中法新约》后中越边界划分及边境对汛的变化着眼，分析了中法越关系转变为中法关系的实质，资料翔实，论理也较透彻，具有一定的学术价值。又如赵燕华巜符号互动视角下汉越

肥胖,健康不能承受之重--中医治未病来支招

本书为肥胖治疗、管理科普图书。全书按照治未病的规律特点，分为上、中、下三编，每编分两章，每章包含十篇左右文章，分门别类、条分缕析，用通俗易懂、形象生动的语言娓娓叙说各种关于肥胖的知识，比如与肥胖相关的各种疾病、对肥胖认识的一些误区、各年龄阶段的人如何减肥以及中医中药对于肥胖的各种治疗方法等，介绍与肥胖相关的热点问题，以及如何从运动、饮食、中医、心理等各方面科学合理地减肥...

傈僳语900句

本书主要收录了傈僳族口语使用频率较高的900个句型，所选句型经典地道、生动实用，并按使用途径分为了38个场景，每个傈僳语例句都配有普通话翻译和粤语翻译，有助于读者更好地学习。本书不仅为每个句型都附上了傈僳语字母和傈僳语注音,书后还附有傈僳语语音系统表，有助于读者在学习的过程中找到对应的规律，迅速熟悉傈僳语字母和傈僳语注音。本书附有傈僳语常用300词和傈僳语水平测试题，有助于读者更好地掌握傈僳语的知识点，实用性较强。本书配有傈僳语、普通

设计概论

本书讲述了设计、广告两部分12章，内容包括：设计的目的、设计的种类、设计的元素、设计的程序、设计机构、设计理论、广告基本原理、广告运作规律、广告信息等...

中医临床优势病种带教实录:汉英双语

本书以上海市浦东新区浦南医院中医科特色优势病种为依据, 制定了中风病 (脑梗死) 恢复期、胁痛 (脂肪肝) 、慢性肾功能衰竭、腰椎间盘突出症4种疾病的汉英双语诊疗方案 ; 为了加深进一步理解及临床运用, 特别挑选中医内科特色优势病种中风病 (脑梗死) 恢复期、中医外科特色优势病种腰椎间盘突出症两个病种制定了汉英双语带教实例...

虹桥镇志:::

本书上限不定，下限至2012年，系统记述虹桥镇的历史与现状。设建置，行政村、居民委员会，集镇、宅基，自然地理，户口、民族，土地，人大、政府，中国共产党地方组织，民主党派、群众团体、社会组织，政事，公安、司法、军事，财政、税务，金融，生产关系、生产经营体制、产权，综合经济，农业，工业，商业，楼宇经济，城乡建设，教育，卫生，文化，人物等35章...

2021年内蒙古自治区公共场所健康危害因素监测报告

本书共3部分：第1部分概述，介绍监测的目的、监测点的选择和数量、数据库的结构及统计方法、评价标准和质量控制措施等；第2部分介绍内蒙古自治区2021年监测数据的收集情况；第3部分监测结果分析，介绍宾馆(酒店)、游泳场(馆)、沐浴场所、理发店、美容店、侯车室、商场(超市)和健身房的基本情况调查分析、健康危害因素监测分析和从业人员健康状况分析...

烹饪语文

档案工作实用教程

本书以重点行业为例, 有选择地介绍了文书档案、企业档案、科技档案、新会计档案、农村档案、城市社区档案等类型, 设置了档案工作的“法律法规、标准规范、操作方法、参考示例”四大模块, 集档案管理法律依据、管理理论、技能训练、案例思考于一体, 全方位地、深入浅出地对解决档案工作中可能遇到的问题提供了理论基础和必要的参考...