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  • 前厅服务与管理

    前厅服务与管理

    苗雅杰，吕帅主编  /  2013-02-10  /  中国物资出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    《职业院校饭店服务与管理专业系列教材：前厅服务与管理》的最大特色，一是针对教学内容，在书中穿插了大量的图片、补充阅读资料、情景实训等内容，力求使本教材图文并茂、生动活泼，帮助读者提高学习和阅读兴趣，更好地理解知识要点。同时，每章后的情景实训题能让学生进行实际操练，提高学生的动手能力，也为教师的实训教学提供了参考。二是注重案例教学，对理论部分以合理、适度为宜，内容注重实用性，突出案例教学，各章中均编入有针对性的最新案例，并进行详尽分

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  • 旅游规划与开发

    旅游规划与开发

    苗雅杰编  /  2013-07-01  /  中国物资出版社
    ¥25.9(6.5折)定价:¥39.8

    旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。苗雅杰编著的《旅游规划与开发(高等教育旅游类专业系列教材)》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。本书力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。本书可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用...

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  • 旅行社经营与管理-配有电子教学资料

    旅行社经营与管理-配有电子教学资料

    苗雅杰,孙宝鼎编  /  2013-08-01  /  中国物资出版社
    ¥25.4(6.5折)定价:¥39.0

    旅游业作为第三产业的重点，是现代服务业的重要组成部分，对文化交流、生态文明和人类发展都具有积极的促进作用，能够促进经济社会协调发展。进入21世纪以来，我国旅游业持续健康快速发展，产业规模不断扩大，并跃升为战略性支柱产业。旅行社是我国旅游业重要的产业部门，具有显著的市场导向

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  • 旅游景区管理

    旅游景区管理

    苗雅杰  /  2013-08-18  /  中国物资出版社
    ¥23.4(6.5折)定价:¥36.0

    本书共由十章构成。第一章是旅游景区管理概述，主要介绍旅游景区管理相关概念和基本理论，重点介绍了旅游景区及其相关概念的内涵，景区管理的内容、方法等，并简要分析了我国旅游景区管理中存在的问题。第二章是旅游景区服务管理，包括与游客接触服务的过程管理及影响*终服务质量的内部管理。第三章是旅游景区旅游资源管理，主要介绍了旅游景区旅游资源的基本概念和内涵以及旅游资源的分类与评价方法。第四章是旅游景区规划管理，包括旅游景区规划的概念、原则、目标、类

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  • 旅游服务礼仪

    旅游服务礼仪

    苗雅杰  /  2022-08-01  /  中国财富出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

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