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古人的餐桌·第三席:曲终人不散
¥33.6(7折)定价:¥48.0历史和饮食文化随笔,延续"古人的餐桌"系列的文风,从汉至明清的三百多本历代笔记中,寻到食物本味的描写、食物名称的演变、饮食文化的精妙和与食物有关的逸事,融会贯通,成四十余篇食趣之文,分为"蔬谷面饭""禽兽六畜""水产海鲜"和"其他"四辑。穿越时空,让今人与古人对话,从中窥见中华饮食的博大精深,以及千百年来一以贯之又不无发展的"民以食为天"的理念,并于吃喝之外,探寻人与食物、人与自然的关系。可以说,是给普通读者看的具有考据功底的有关饮食
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与历史食家一同赴宴——古人的餐桌(第二席)
¥33.6(7折)定价:¥48.0作者芮新林,美食作家,著有《论语之旅》《小吃大味》等书。历史和饮食文化随笔,延续《古人的餐桌》的写作风格,从汉至明清的三百多本历代笔记中,寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事,成四十六篇食趣之文,分为"蔬谷面饭""禽兽六畜""水产海鲜"和"其他"四辑。穿越时空,让今人与古人对话,从中窥见中华饮食的博大精深,以及千百年来一以贯之又不无发展的"民以食为天"的理念,并于吃喝之外,探寻人与食物、人与自然的关系...