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实用发酵工程技术(第2版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书是中国医药科技出版社“十四五”规划教材之一，根据《实用发酵工程技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书以发酵制药生产企业典型岗位职业能力和工作任务为依据，按项目、任务、工作过程导向设计教材内容，在内容设计上，理论与实践相结合，以工作过程为学习背景，充分考虑工作任务的实用性、典型性和可操作性，直接对接和反映职业领域、职业岗位的新技术、新工艺、新规范，反映行业岗位的要求，以培养学生应用技能和岗位能力为基本目标，重视学生职业素养
