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农业兽药残留检测技术
¥25.6(6.4折)定价:¥40.0本书结合农产品质量安全相关法律法规和国家标准,着重介绍了农药兽药残留检测技术,教材分两大模块,17个项目。各项目在提供理论知识资料单的基础上,重点突出以实际操作为主的技能单,并辅以相配套的作业单与评估单,以利于学生动手能力的训练与综合能力的评估。 本书具有理论知识简要概述、实际操作详尽规范、能力培养全面翔实的特点,适合农产品质量检测专业教学使用,本书也可以作为农产品监督检验人员职业技术培训教材;用于开展检验人员的职业培训...
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动物产品安全检验技术
¥47.5(4.8折)定价:¥99.0本书结合动物产品安全检验相关法律法规和国家标准, 着重介绍了动物产品安全检验技术。全书共分五个模块, 分别为屠宰加工监督与检验、市场监督与检验、微生物指标检验、理化指标检验、兽药残留指标检验。各模块下设项目与任务, 每个任务在提供理论知识资料单的基础上, 重点突出以实际操作为主的技能单, 并辅以相配套的作业单与评估单, 以利于学生动手能力的训练与综合能力的评估...