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食品分析与检验-(模块教学法教改教材)
¥11.8(4.9折)定价:¥24.0绪论 一、食品分析与检验的性质、任务和作用 二、食品分析与检验的内容 三、食品分析与检验的发展趋势 四、食品质量标准 五、食品检验工概述 复习题 模块一 食品分析与检验的基本知识 第一节 知识讲解 一、样品的采集、制备与保存 二、样品的预处理 三、食品分析方法的选择 四、食品分析中的误差分析 五、分析结果的数据处理 六、食品分析检验报告单的填写 第二节 实验实训 一、对某一检
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中国古代玉器
¥81.4(5.5折)定价:¥148.0qu shi, born in 1954, director of identification center of collections of beijing wenbo garden, was also titled as deputy secretary-general of china association of collectors and director of committee of jade collectio
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再制造供应链责任转移及市场权力结构
¥47.9(6.3折)定价:¥76.0随着政府对环保的重视,再制造活动也被企业提上了运营日程。由于环保法规的约束,再制造供应链上的成员企业必须承担相应的供应链责任。《再制造供应链责任转移及市场权力结构》在界定再制造供应链责任及相关问题理论的基础上,研究再制造供应链的责任转移问题,包括单向转移和双向转移问题;随后,探讨考虑博弈次序、政府主导回收以及混合回收渠道下的再制造供应链市场权力结构及各成员企业的策略制定问题;在此基础上,从具体的案例情景角度,分析这些情景下的市场权力结
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超级稻品种配套栽培技术
¥5.3(3.5折)定价:¥15.0本书是由中国水稻研究所、广东省农科院、扬州大学农学院、安徽省农科院、江西农业大学、湖南农业大学、四川省农业科学院、吉林省农业科学院等单位的权威专家,根据各地生产实际,结合2005—2007年农业部认定的61个超级稻品种特性撰写的超级稻品种配套栽培技术。本书具有覆盖面广,技术与实践结合紧密,实用性强等特点。可供广大稻农、种植专业户和基层农技人员学习使用,亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...
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宋辽金元歌谣谚语集
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0本书辑录宋、辽、金、元四朝民间歌谣、谚语之属, 士大夫间无主之流语传言并在所辑之列。主要内容包括: 建隆中京师歌、开宝初定州军中谣、开宝初广南谣、纸钱谣、百姓歌太子、曹门谣等...
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故山松月:中国式科幻的故园新梦
¥109.2(6.5折)定价:¥168.0《故山松月:中国式科幻的故园新梦》以《山》《松》《月》3部分册的形式,收录雨果奖、华语科幻星云奖、银河奖得主刘慈欣、王晋康、韩松、何夕及茅盾文学奖、鲁迅文学奖得主阿来等56位中国大陆、港澳,以及来自美国、加拿大、澳大利亚华人华侨中拥有实力与口碑的科幻作家,书写故土的科幻作品。56位桂冠作家囊括了从20世纪30年代至90年代出生人,他们的名字与中国科幻鲜活的历史紧密相连。《故山松月:中国式科幻的故园新梦》是中国式科幻的一次重新定义、中国
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安徽旅游精准扶贫实证及评价研究
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0国家自然科学基金项目(项目号:71771002)资助成果。在系统梳理、研究国内外相关文献及深度解读十九大报告的基础上,对安徽旅游精准扶贫的效果进行实证分析及评价研究,是对国家精准扶贫研究的重要补充,具有重要的理论与现实意义。介绍了安徽旅游产业与安徽经济发展的协调状况,研究了安徽旅游精准扶贫的具体路径,评价了安徽旅游精准扶贫的效果。旨在为相似区域如何巩固旅游精准扶贫工作效果提供建议,并对乡村振兴如何促推乡村旅游提供相应的发展方向。适用于
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硒化学
¥159.6(7折)定价:¥228.0本书分为四部分,共十八章:第一部分,结构与反应,是全书的理论基础,第一章是结构理论与分析检测技术;第二章是化学反应,介绍自由基反应、酸碱反应、氧化还原反应、协同反应、光化学反应和固体表面化学反应。第二部分,硒的无机化学,包括单质硒、硒的二元化合物和硒的多元化合物。第三部分,硒的有机化学,包括硒的有机化学导论、硒醇、硒醚和二硒醚、次 酸及其衍生物、硒羰基化合物、 盐、硒亚砜和硒砜、亚 酸和 酸及其衍生物。第四部分,生命中的硒,介绍全球
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身心灵魔力丛书·品格丛书:魅力·为君谈笑静胡沙
¥10.0(2.5折)定价:¥39.8本书主要内容包括:神奇的魅力;魅力的外在表现;魅力从智慧做起;诚信,魅力的根本;博爱,魅力的表率;自律,魅力的包装师;宽容,魅力的调味剂;谦逊,给魅力加分;乐观,魅力独有的特质;淡泊,魅力的升华;做一个自信的人;做一个有学识的人...
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数字化油藏研究理念与实践
¥76.5(8.5折)定价:¥90.0这是我国首部全面构建数字化油气藏研究系统及其应用科学的专著。本书针对建设国内首先覆盖科研、生产及管理部门的企业级\"大科研\"平台,深入研究数字化油气藏研究与决策支持系统(RDMS)的构建理论与应用方法,实现了数字油田的系统化研究、立体化建设与综合性应用。 本书在全面阐述数字化油气藏研究系统构建的新理论与新方法基础上,结合丰富的数字化油气藏研究应用实例,具有良好的可读性、应用性...
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应用数值分析(刘国庆)
¥41.7(8.5折)定价:¥49.0本书系统地介绍了数值分析的基本概念、基础理论、基本数值方法和具有实际应用背景的数值方法的实现过程。主要包括:数值计算基础、解非线性方程的数值方法、解线性方程组的直接方法、多项式逼近和插值法、逼近理论与很小二乘法、解线性方程组的迭代法、数值微分与数值积分、解非线性方程组的数值方法、矩阵特征值与特征向量的近似计算、常微分方程数值解法、Matlab与科学计算。 本书可作为高等学校理工科研究生数学类基础课程“数值分析”及数学、计算机类、信息类
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财务会计与报告
¥28.0(8折)定价:¥35.0本教材主要介绍了财务会计和财务报告。这是一本针对本科教育会计学专业和商学院其他专业的学生学习财务会计英语的教材。本教材的内容主要是入门级的会计学专业知识和财务报表。教材的内容主要分为三部分。部分(-3章)介绍了不同类型的企业组织,概述了财务会计的框架,然后简要介绍了三种基本的财务报表。第二部分(第4-7章)详细地解释了主要的会计要素,如资产、负债、所有者权益、收入和费用等。第三部分(第8-9章)涵盖了企业经济活动对财务报表的影响和财务
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身心灵魔力丛书·品格丛书:活力·春色满园关不住
¥10.3(2.6折)定价:¥39.8本丛书将唤起青少年心底的觉察和智慧,给那些浮躁的心清凉解毒,进而帮助青少年创造身心健康的生活,来解除心理问题这一越来越成为影响青少年健康和正常学习、生活、社交的主要障碍。本丛书从心理问题的普遍性着手,分别描述了性格、情绪、压力、意志、人际交往、异常行为等方面容易出现的一些心理问题,并提出了具体实用的应对策略,以帮助青少年朋友科学调适身心,实现心理自助...
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化工原理实验(谭志伟)
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《化工原理实验》共三篇,7章内容,分别为化工原理实验基础篇、化工原理基础实验篇、化工原理综合创新实验篇。本书以处理工程问题的实验研究方法为主线,兼顾理论与实际应用,强调研究方法和工程观点的培养,在掌握基本实验的基础上,综合运用化工原理有关理论,进一步提升进行综合实验的能力。 本书可作为高等院校化工及其他相关专业化工原理实验课的教材或参考书,也可供化工、制药、食品、环境、石油等领域从事科研和生产的技术人员参考...
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百年回归:社会生态农业在中国
¥49.7(7.2折)定价:¥69.0本书将以“实践-研究者”为独特视角,理论实践紧密联系,通过社会生态农业在中国的发展历程及典型案例梳理与归纳精选,辅助各单元相关导读与问题讨论,希望帮助读者了解社会生态农业在中国的发展,提供有益的经验启示...
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新能源汽车低碳运营与市场决策
¥148.5(7.5折)定价:¥198.0作为具有"双碳"特征的新能源汽车产品,对其的推广效果受到市场和相关政策的影响。在界定"双碳"目标下新能源汽车生产及运营等问题的基础上,本书针对新能源汽车企业生产投资、考虑用户绿色偏好和补贴的新能源汽车市场运营决策、技术影响下的新能源汽车市场决策、双碳政策以及用户情感偏好对新能源汽车产品市场接受度的影响等问题进行深入研究,给出新能源汽车企业市场运营决策及其供应链成员企业的应对策略。本书可作为理工类、经管类研究生学习新能源汽车市场发展理论
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H-科学.奥妙无穷:DNA指令(四色)
¥14.0(4.7折)定价:¥29.8本书内容包括:DNA是什么、DNA的发展历史、DNA的延续性——遗传、DNA与家族遗传、DNA克隆技术、DNA的片段——基因、DNA与生活习惯、DNA与营养学等...