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关于“王炳仁”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 九州出版社(1)
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- 化学工业出版社(1)
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- 清华大学出版社(1)
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休闲食品生产技术
¥50.4(7.3折)定价:¥69.0本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料，介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方工艺流程、操作要点，个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理论知识，又注重生产过程的技术细节...
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短视频与直播运营
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