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    营养与膳食

    王江琼，江秀娟主编  /  2019-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    本书分为五篇, 前四篇共11章, 内容包括基础营养、食物营养与加工、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食、特定人群的营养与膳食、营养调查和评价、营养教育与咨询、健康信息管理、膳食制备、临床营养基础、常见营养相关性疾病的营养治疗, 第五篇为实训指导...

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