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餐馆旺店的秘密(服务细节篇)
¥22.4(7折)定价:¥32.0在餐饮店的经营过程中,下面这些让人头疼的问题你可能都遇到过: 服务员总是对顾客板着脸,没有一点笑意; 服务员用不该发生的失误赶走了回头客; 服务员口号喊得响亮,却对客人的需要视而不见; 总是出错的收银台让服务员为买一张单跑上六趟; 顾客催个不停,但后厨的菜却迟迟不能上桌; 服务不仅仅发生在与顾客面对面的时候,在餐饮经营的每一个环节、每一个细节中,服务都有所体现,而这一个个不易觉察的细节往往决
在餐饮店的经营过程中,下面这些让人头疼的问题你可能都遇到过: 服务员总是对顾客板着脸,没有一点笑意; 服务员用不该发生的失误赶走了回头客; 服务员口号喊得响亮,却对客人的需要视而不见; 总是出错的收银台让服务员为买一张单跑上六趟; 顾客催个不停,但后厨的菜却迟迟不能上桌; 服务不仅仅发生在与顾客面对面的时候,在餐饮经营的每一个环节、每一个细节中,服务都有所体现,而这一个个不易觉察的细节往往决
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