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关于“王久军”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 中国农业科学技术出版社(1)
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- 清华大学出版社(1)
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食用菌栽培实用技术
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0本书共8个章, 包括概论、栽培食用菌的消毒灭菌方法、食用菌菌种生产、食用菌规模化生产、食用菌的高产栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术、食用菌产品的市场营销...
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柴油机活塞环-气缸套摩擦学
¥159.5(6.7折)定价:¥238.0本书聚焦高强化柴油机活塞环-气缸套摩擦副的摩擦学问题，围绕活塞环与气缸套摩擦学系统特性，重点阐述了活塞环与气缸套摩擦磨损试验方法及其典型配对副的摩擦磨损规律与机制，提出了常见活塞环与气缸套的拉缸机制和试验评价方法；针对摩擦副运动过程中存在的局部薄膜润滑状态，将薄膜润滑概念融入流体动压润滑模型，丰富了非稳态和混合润滑状态的模拟方法。本书内容取材于作者团队长期从事该领域的研究成果，目的是促使摩擦学基础研究成果更好地应用于工程设计。本书可作
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主题宴会设计与管理实务
¥34.2(5.8折)定价:¥59.0《主题宴会设计与管理实务（第3版）（高职高专旅游与酒店管理专业系列教材）》包括主题宴会设计与管理概述、宴会部机构形式与人员管理、主题宴会预订与销售、主题宴会菜品与菜单设计、主题宴会酒水与服务流程设计、主题宴会环境设计、主题宴会台面与摆台服务流程设计、主题宴会服务流程设计与管理、主题宴会菜品生产与价格管理、宴会部岗位综合实践10个项目。《主题宴会设计与管理实务（第3版）（高职高专旅游与酒店管理专业系列教材）》力求反映主题宴会设计的新
