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关于“王一凡主编”检索到   共5种现货商品
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  • 食品检验综合技能实训-第二版

    王一凡主编  /  2016-09-01  /  化学工业出版社
    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    1.《食品检验综合技能实训》一书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写,选择的教学内容与实际工作任务一致,让读者快速适应相关的工作岗位。2.《食品检验综合技能实训》一书是结合新的国家标准进行修订,内容新颖、全面...

  • 四全媒体环境下传媒专业“全维课堂”实践

    ¥66.9(8.8折)定价:¥76.0

    国家倡导新文科建设以来,临沂大学传媒学院在教学改革方面做过多种尝试。本书是山东省本科教学改革研究项目的成果集,收录了十余篇本科学生的课程作业。学生以论文的形式,记录了他们对社会文化现象的观察和思考,在此过程中锻炼了学术思维,学习了论文写作技巧,是课堂全维度活动的总结,也是“全维课堂”的延伸。 本...

  • 食品检验综合技能实训(王一凡)(第二版)

    王一凡 主编  /  2016-09-01  /  化学工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写,选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块:食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品(饮料、罐头、乳制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果及巧克力制品、蜜饯、调味品、酱腌制品、食用油类制品、酒类制品、茶叶、桶装水)的二十八个有代表性的检验任务。按照本教材进

  • 三菱FX5U可编程控制器与触摸屏技术

    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    《三菱FX5U可编程控制器与触摸屏技术/高职高专机电类专业“十三五”校企合作精品教材》是常州纺织服装职业技术学院与三菱电机自动化(中国)有限公司合作编写的项目化教材。《三菱FX5U可编程控制器与触摸屏技术/高职高专机电类专业“十三五”校企合作精品教材》编写基于工作导向的项目化教学改革方向,将行业企业典型、实用、作性强的工程项目引入课堂,充分发挥行动导向教学的示范辐作用,可作为高职高专院校自动化类相关的教材,也可供“双师型”教师和工

  • 食品理化检验技术

    杜淑霞,王一凡主编  /  2022-04-01  /  科学出版社
    ¥44.6(7.2折)定价:¥62.0

    本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合食品理化检验工作岗位的实际需求,遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内容包括:绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检验、食品添加剂的检验、食品中农药残留和兽药残留的检验、食品中真菌毒素的检验、食品接触材料及制品的检验、食品标签的检验、食品中其他常见理化项目的检验。本书可作为职业教育食品类

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