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关于“潘洪钢”检索到 共3种现货商品
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清代八旗驻防族群的社会变迁
¥105.8(7.1折)定价:¥149.0本书属于国家社科基金项目，结项等级为很好。八旗制度是清代国家与社会的基本制度，八旗驻防是一个特殊族群，占旗籍人口约近半数，他们亦兵亦民，遍布全国几乎所有的关津要隘，是清廷统治的基石。驻防族群尤其是直省驻防，散布于汉族的大海之中，其族群演变与社会生活、民族关系变迁，是清史和满族史、社会史的重要内容，具有重要的学术理论意义和现实意义。本书是一项长时段、大视野的研究，以清代历史沧桑巨变为广阔的时空背景，从驻防制度到驻防旗人族群社会生活变迁，
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紫禁城的盛宴:千叟宴笔记
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书以清代全盛时期的几次宫廷宴会——千叟宴为引子，全面介绍了清代中国社会的饮食与饮食文化，并由饮食引申到清代社会风俗文化。本书从云南、福建、蒙古等不同官道上仆仆就道赶往京城的老人说起，介绍了千叟宴的背景，以及清代康乾时期举办的几次千叟宴。并以此为起点，以通俗易懂的文字，流畅的笔触，介绍了清代宫廷饮食文化、官府菜，全国各地饮食及各地饮食文化特点，外来物种的传入与传播过程，西餐的传入与中餐的传出。从不同阶层的饮食，到民族融通的“满汉全席”
