-
小麦工业手册(第二卷):小麦加工(“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
¥156.6(8.7折)定价:¥180.0《小麦工业手册(第二卷):小麦加工》从工程和设计应用角度,围绕小麦加工各个环节,介绍了小麦加工产品与副产品、小麦加工前处理、小麦制粉、小麦粉后处理、小麦制粉厂通粉除尘与气力输送、机械输送、工厂供电及自动化、小麦制粉厂厂房建筑、生产安全及生产质量控制与技术管理等方面的内容。《小麦工业手册(第二卷):小麦加工》内容侧重于小麦加工技术应用,为工程技术人员查阅参考所用,也可作为粮食工业部门、科研院所及小麦加工企业等专业技术人员、科研人员和相关
五星书
浏览历史
-
蛋糕教室
¥29.9¥49.8