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21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列饭店前厅服务与管理(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
¥21.6(7.2折)定价:¥30.0本教材以高星级饭店的前厅作为解析的样本，将前厅部的主要职能进行分析和研究，共编写九章内容，主要介绍前厅预订业务、礼宾服务与管理、前厅接待业务、客账管理业务、问讯服务、总机服务等实操和前厅销售管理、前厅服务质量管理、前厅部人力资源管理等管理知识。本教材突出现代饭店前厅的实际需求，强调前厅服务与管理的实践性和应用性...
