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    饭店管理概论

    梁唯，闻芳主编  /  2018-02-01  /  上海财经大学出版社
    ¥14.3(3.4折)定价:¥42.0

    本书共分十章, 分别介绍了饭店管理概述、饭店组织与管理制度、饭店计划与经营管理决策、饭店直接对客部门的业务管理、饭店间接对客部门的业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店财务管理、饭店发展管理系统等内容...

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