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关于“栗书河”检索到   共6种现货商品
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  • 旅游资源管理基础/栗书河/高等职业学校旅游管理专业教材

    栗书河.张健  /  2020-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥37.4(8.3折)定价:¥45.0

    旅游资源的管理以资源认知为基础,在全域旅游发展的新时代,学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着很好重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线,按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》(GB∕T 18972-2017),以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容,以及旅游资源信息管理系统技术,从而达到让学生掌握110个旅游资源基本类型的知识与评价判断能力。同时,本教材就每个单体旅游资源基本型提供了可开发的旅游业态方向提

  • 酒店电子商务运营管理

    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本教材由具有多年酒店管理专业教学经验和实践经验的编者所编,内容介绍全面,学生能够对酒店电子商务有一个较为深刻的理解与认识。...

  • 饭店管理导论

    栗书河  /  2016-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    栗书河、马磊主编的《饭店管理导论(高等职业学校酒店管理专业教材)》是高等职业院校酒店管理专业系列教材之一。本教材按照教学课程学时要求,以饭店管理典型工作任务能力为基础,将全书分为7个单元加以介绍,以全新视角系统诠释了饭店管理工作,其可以使学习者准确掌握饭店管理相关工作要求,使教师明确饭店管理工作的培养方向。本教材力求体现理论完备、方法可行、事例真实的原则,从知识方法说明、操作执行要求、概念工具参考模式等方面展开。通过本教材内容的学习,

  • 餐饮运营管理

    ¥28.2(8.3折)定价:¥34.0

    本书是高等职业学校酒店管理专业系列教材之一,编者为酒店管理专业经验丰富的老师及酒店行业资深的管理人员,并且本书的内容实用,非常适合高职院校的学生学习使用,在图书的封底还附有在线学习平台的二维码,供学习者拓展学习视野。...

  • 饭店管理导论

    ¥11.5(3.6折)定价:¥32.0

    《饭店管理导论(第3版)》按照教学课程学时限度要求,以饭店管理人员典型工作任务能力为基础,以全新的视角系统诠释了饭店管理工作。可以使学生准确掌握饭店管理相关工作任务执行操作方法,明确掌握自身完成饭店管理工作任务的行为培养方向。  《饭店管理导论(第3版)》的编者拥有20多年饭店企业及集团管理实践经历,具备丰富的经验,掌握了培训教学课程开发技能。《饭店管理导论(第3版)》围绕饭店管理工作人员在企业实际工作中应当完成的工作任务所必需的

  • 饭店管理概论

    ¥19.4(7.2折)定价:¥27.0

    本书主要内容包括: 认知饭店、浅识管理理论、认识饭店管理、浅识饭店内部组织、选用育留饭店员工、建立饭店后勤保障等...

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