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绿色食品生产原理与技术
¥32.8(8.4折)定价:¥39.0《绿色食品生产原理与技术/校企(行业)合作系列教材》对我国绿色食品发展的意义和现状、绿色食品的概念和标准体系、绿色食品的监测和管理,以及绿色食品农产品的产后处理等问题做了较系统的介绍。《绿色食品生产原理与技术/校企(行业)合作系列教材》共分7章,从质量标准体系、认证管理体系讲起,涉及种植业绿色食品生产、畜禽养殖业绿色食品生产、水产养殖业绿色食品生产、绿色食品加工技术、绿色食品农产品产后处理,借鉴了莆田上述单位及企业一线工作者的先进