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果汁分离技术与装备
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备,包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重点介绍了压榨和浸提工艺过程及作业机理、分析了提高果汁出汁率的主要因素及具体措施、与果汁加工密切相关的酶制剂及其在果汁加工中的应用,并全面介绍了当前压榨与浸提工分离果汁的机械设备及其辅助设备等方面的内容...
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闭环-品牌商的新营销之路
¥28.4(5.7折)定价:¥49.8本书以新零售环境下的营销操作为逻辑,从方法论的角度来阐述闭环新营销的新框架体系。旨在帮助那些处于迷茫中的品牌商们,帮助他们在急剧变革的当下,找到一个适合自己品牌转型和品牌创新的方向...
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基于能力范式的教学改革理论创新和实践
¥63.0(7折)定价:¥90.0本书主要基于师范类专业认证“学生中心、产出导向、持续改进”的基本理念。在培养机制方面,尤其要求立足师范院校、师范专业和应用型、创新型、复合型人才培养的应然属性,根据人才需求的调研结果确定人才培养的定位和能力标准,明确相关专业人才的核心素养,确定人才培养方案的定位和能力标准...
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第四代核能系统与钠冷快堆概论
¥19.2(3.2折)定价:¥60.0本书首先从先进核燃料循环、安全性和经济性等方面探讨了第四代核能系统的基本特点,在此基础上结合笔者在此领域多年的研究经历,以钠冷快中子反应堆为典型堆型,从快堆物理、快堆热工流体力学、快堆材料和快堆安全等方面对钠冷快堆的相关知识进行了重点分析和整理,最后对高温气冷堆、铅冷快堆、熔盐反应堆、超高温气冷堆以及超临界水冷堆等其他5种第四代反应堆的基本特点和发展现状也给予了较详细介绍和描述...
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钠冷快堆严重事故中颗粒床相关现象研究
¥66.2(4.8折)定价:¥138.0《钠冷快堆严重事故中颗粒床相关现象研究》作为国内钠冷快堆严重事故领域的首本学术专著,主要对第四代核能系统中的钠冷快中子反应堆堆芯解体事故中颗粒床相关现象的研究进行系统性地归纳和整理。该书凝聚了著者及相关国际同行多年来在本领域的研究成果,主要内容包括:引论(第四代核能系统、钠冷快中子反应堆、快堆严重事故及严重事故中颗粒床相关现象的背景概况)、熔融池内颗粒床相关现象(熔融池的流动性和熔融池的晃动特性)、主容器内堆芯捕集器上碎片床相关现
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计算机网络信息安全管理
¥40.9(7.3折)定价:¥56.0本书围绕计算机网络信息系统安全问题, 针对信息系统安全锁面临的威胁, 依据相关标准和法律法规, 从主动预防、积极应对、巡查防控和法律控制等几个方面来研究计算机网络信息系统安全管理问题...