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关于“杨耐”检索到   共4种现货商品
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  • 近代汉语音论-(增补本)

    杨耐思  /  2012-11-01  /  商务印书馆
    ¥24.1(8.1折)定价:¥29.8

    杨耐思所著的《近代汉语音论(增补本)》汇集了笔者历年所写的有关近代汉语语音的文章二十八篇(其中三篇是与他人合写的),都是对晚唐五代至清末的汉语语音发展问题进行探讨的。或对前人研究加以总结和估评,或对新资料发掘和整理,从观察分析材料人手,论证材料所反映的语音事实和语音发展规律...

  • 乳品加工新技术

    杨贞耐编  /  2013-01-01  /  中国农业出版社
    ¥29.8(6.2折)定价:¥48.0

    杨贞耐主编的《乳品加工新技术》紧密结合我国乳品工业生产的现状,全面、系统地阐述了乳品的生产技术要点和关键环节,为乳品加工相关人员提供了标准和规范的产品加工技术与知识。全书共分九章,内容包括乳的基本知识、原料乳的验收及预处理、液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉加工、干酪加工、冰淇淋加工、其他乳品的加工及乳品加工机械与设备。 《乳品加工新技术》可为从事乳品加工的科研、教学、技术人员提供参考,也可作为相关学科的培训教材...

  • 联合国教科文组织亚太地区非物质文化遗产国际培训中心(CRIHAP):《保护非物质

    梁斌、杨耐  /  2023-12-01  /  文化艺术出版社
    ¥82.6(7折)定价:¥118.0

    本书由联合国教科文组织亚太地区非物质文化遗产国际培训中心编写,亚太中心通过常规培训,向学员传授正确的非遗保护理念和科学的保护措施等内容,本书则是针对《保护非物质文化遗产公约》的基本文件以及帮助学员实践能力提升的书籍。本书的出版可以对已举办过培训的国家“深耕”,并进一步开拓“培训版图”,对亚太地区非遗保护事业具有重要的意义和价值。本书中英文结合,采用大16开开本,正文双色印刷,还有彩插四色插图,装帧精美,出版物的美观与学术价值兼具...

  • 匠史留影——北方李氏盔头制作技艺

    杨耐  /  2024-01-01  /  文化艺术出版社
    ¥79.4(6.2折)定价:¥128.0

    盔头是戏曲表演中演员戴在头部用来增强舞台表演效果的冠帽道具。 本书通过李继宗的示范,杨耐的记录,详细记载盔头制作技艺。在戏曲研究中,关于戏曲盔箱方面的研究很少,盔头制作被认为是边缘性的技艺形式,所以相关的文字资料很有限。 但是盔头制作其实由来已久,是头部妆容很重要的美化形式,而且是一项非物质文化遗产。 杨耐在用近十年的时间,与以李继宗先生为代表的北方盔头技艺传承群体,进行了深入的交流、访谈,同时也细致地考察了盔头制作技艺的过程和细节,

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