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关于“杨洁彬”检索到   共3种现货商品
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  • 食品安全性

    杨洁彬  /  2004-01-03  /  中国轻工业出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    本书较全面介绍与食品安全性有关的内容,包括环境因素、含天然有毒物质的食品、膳食结构、化学物质污染、生物性污染、包装材料等对食品不安全性的影响;近年来国内外为保证食品安全的措施,如食品卫生标准、良好操作规范(GMP)、和危害分析关键控制点(HACCP)在保证食品安全中的重要作用也作了介绍;根据当前的科学发展对食品安全性研究的发展趋势也给予分析...

  • 西方文化教程

    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    《西方文化教程》精选15个主题,内容涉及神话、建筑、绘画、教育、文学、节日、礼仪、婚俗、时尚、美食、体育、歌剧、媒体、美国大选和英国脱欧等,既让学生了解西方文化的方方面面,深入理解其文化渊源,同时提高学生的思辨能力和跨文化交际能力。每单元围绕一个话题,设计了六个板块,从单元目标、热身活动,到精读篇章、读后练习,再到学习反思与自我评价等,层层深入,将课文中所学的知识转化成能力,以培养学生的跨文化能力...

  • 婴幼儿观察-从养育到治愈

    ¥39.5(6.7折)定价:¥59.0

    《婴幼儿观察:从养育到治愈》详细阐述了观察者如何感受那些来自婴幼儿,甚或其家庭成员的躯体和情感体验,将其抱持在心智里,并尝试构建这些体验的意义,以及由此生发出的对儿童发展中明显或潜在过程的深刻理解。 本书根据不同主题分为四个章节。第一章介绍了婴幼儿观察、工作讨论和理论讨论的设置和意义;第二、三章分别是关于婴儿观察和幼儿观察中各个研究方向的文章;第四章是关于婴幼儿观察与临床实践的文章。 阅读本书,可以使读者深入了解婴幼儿观察项目的发

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