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    冷链物流技术与装备

    李洋刘广海  /  2020-12-01  /  中国财富出版社
    ¥38.0(7.2折)定价:¥52.8

    本书基于冷链物流全流程、多方面视角，对冷链物流技术体系进行了重新梳理，并注重理论与实践相结合，将冷链物流应用技术与设施设备整合为一个系统全面的冷链物流知识框架。本书从冷链物流行业实践出发，将应用技术具体化，强调对读者实践能力的培养，使读者能够利用本书掌握知识要点，为以后进一步在冷链物流行业深造及工作打好基础。本书重点阐述冷链物流中的常用的制冷技术、包装技术、温度传感测试技术、低温储藏加工技术、运输技术以及信息技术和运营技术。内容上力求

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