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关于“李志豪”检索到   共3种现货商品
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  • 日式手感极品和风面包

    李志豪  /  2018-11-01  /  福建科学技术出版社
    ¥29.3(4.9折)定价:¥59.8

    日本是面包向全世界传播的重要一站,它改良了欧包的技术,开创了很多适合东方人的轻软的面包种类。 本书作者是对日本烘焙技术和文化有深入研究的台湾地区地区人,书中介绍了有浓郁日本特色的手作面包的技法,这是编辑在同类书中抢先发售见到的。 本书首先介绍各种天然酵母的制作,以及发酵种的制作。而后在面包配方部分,分成4大类,分别是:有人气的加料点心类,日本乡土特色类,奢华的经典日式类,创新类。共约53款面包,讲解配有步骤图。 每款面包的造型和摄影精

  • 现代输血技术与临床应用

    ¥50.2(5.7折)定价:¥88.0

    《现代输血技术与临床应用》介绍了临床输血的基本程序,输血检验,血液成分的制备和保存,人类造血干细胞的采集、制备和储存,血液及其成分的病毒灭活,临床输血,相容型输血技术及其临床应用,血液代用品的临床应用,血浆衍生物的临床应用,以及输血不良反应等内容。本书以输血学的新理念、新成果以及发展方向为主线,既全面展示了输血的优选理念和经验,又突出反映了国内的成功技术和发展。全书内容丰富、实用,适合临床输血、输血学研究以及所有输血从业人员阅读...

  • 陕西省榆林现代农业科技示范园建设规划

    ¥27.5(5.5折)定价:¥50.0

    本书是陕西省榆林现代农业科技示范园建设规划。在规划调查考察过程中,规划组专家得到榆林市人民政府、榆林市榆阳区人民政府、榆林现代农业科技示范园管理委员会和有关部门的大力支持,在当地调查中收集到示范园相关资料和数据,本书在此基础上分析探讨了示范园农业科技的发展优势与前景,展示园区农业产业化发展的思路、园区建设重点和具体方向...

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