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冷战国际史研究(第28辑)
¥47.6(6.9折)定价:¥69.0本辑邀请国内外多位冷战国际史研究领域的权威学者和中青年研究人员共同对中国冷战国际史研究状况进行了回顾和展望;就冷战国际史研究的新课题、新史料、新研究方法等问题进行了讨论。华东师范大学教授杨奎松的《为什么必须重视冷战背后意识形态作用的研究?》、清华大学副教授黄宇兴的《国际关系史研究的理论意义》、东北师范大学副教授张民军的《中国冷战史研究的方法困境》、华南师范大学教授何慧的《冷战史与新社会史结合的趋势》、东北师范大学教授詹欣的《中国军控与
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《高速铁路动车餐饮服务》(第3版)(新型活页式)
¥38.2(8.3折)定价:¥46.0本书为高等职业教育高速铁路客运乘务专业教材。本书在第2版基础上做了较大改动,每个任务后面增加实训情境描述、任务单以及课程思政内容,并增加以下具体内容:动车组列车餐饮服务人员的基本素质培养和服务意识培养,动车组列车餐饮服务人员职业形象塑造,动车组列车餐吧车备品货品定位放置,复兴号动车组列车和卧铺动车组列车餐饮作业,动车组列车互联网订餐交接及配送,动车组列车餐饮安全管理,动车组列车餐吧车应急处置等。本书以“项目导向、任务驱动、教学做一体化