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  • 现代饭店管理

    现代饭店管理

    朱承强 编著  /  2003-08-01  /  高等教育出版社
    ¥13.6(5.5折)定价:¥24.8

    本书讲述了现代饭店的经营理念与实践、饭店经营战略的选择与实施、饭店的组织结构与管理体制、饭店投资决策的内容与方法等九章内容...

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  • 酒店管理概论

    酒店管理概论

    朱承强，杨瑜编著  /  2020-08-01  /  中国人民大学出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    《酒店管理概论（第2版）/21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列》从认知酒店、酒店的经营理念、酒店的建筑设计、酒店的组织模式、酒店的战略管理、酒店的市场营销、酒店服务质量管理等，系统地阐述了现代酒店管理的内容、方法和实例。　　《酒店管理概论（第2版）/21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列》为“酒店管理”***精品课程的配套教材。第2版在基本保留原书体例的基础上，顺应现代酒店业的发展趋势，在模块一“认知酒店”中，增补了“中外酒店业

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  • 现代酒店营销实务

    现代酒店营销实务

    朱承强，曾琳编著  /  2016-08-01  /  华中科技大学出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    本书全面、系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法及其在实践中的应用。主要内容包括: 酒店市场营销导论、酒店市场营销战略、酒店市场营销环境分析等...

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