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青田地方小吃

张双凌，曹慧平主编 / 2017-07-01 / 科学出版社

¥13.3(3.4折)定价:~~¥39.0~~

《青田地方小吃》按照项目教学的编写要求，分为米食、面粉、杂粮三个篇章，收录了富有鲜明青田本土特色的60余种著名小吃，比较详细地介绍了它们的原料构成、烹制方法、主要特点等，是传承青田饮食文化、学习青田特色小吃制作方法的珍贵资料。全书内容详略得当，语言精准，表意明确，图文并茂。　　《青田地方小吃》既可作为中等职业学校中餐烹饪专业学生的学习用书，也可作为烹饪爱好者的阅读读本...

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中级财务会计

曹湘平,陈益云,王柏慧主编 / 2018-07-01 / 清华大学出版社

¥31.5(6折)定价:~~¥52.5~~

会计准则不断完善，会计法和税法不断修订，我们更加注重会计学原理、中级财务会计、成本会计、高级财务会计教学内容的衔接，更加重视实践能力的培养，彰显素质教育的要求...

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国际商务

曹慧平主编 / 2022-01-01 / 中国科学技术大学出版社

¥41.8(7.2折)定价:~~¥58.0~~

本书共分4篇11章，包括国际商务基础、国际商务环境、国际商务战略与组织、国际商务运营等内容，各章开头以导入案例引出章节内容，文中结合分析案例对重要知识点进行详细解读，章末附有思考案例和分析案例，以启发学生运用所学知识分析实际问题。全书突出新颖性、应用型和启发性。本书适合应用型高等院校经济管理类专业学生使用，也可作为跨国公司、涉外企业的中高层管理人员及从业人员学习国际商务知识的必备参考书...

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