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关于“方晓阳”检索到 共4种现货商品
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饮膳正要译注
¥36.0(6.2折)定价:¥58.0《中国古代科技名著译注丛书：饮膳正要译注》全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。 《中国古代科技名著译注丛书：饮膳正要译注》卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。此
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中国传统科技文化研究
¥70.3(7.9折)定价:¥89.0由方晓阳等人编著的《中国传统科技文化研究/国科大文丛收录了》中国科学院研究生院人文学院师生在中国科学技术史研究领域的研究论文，较为集中地彰显了他们所关注的中国科技史特定问题和采取的研究进路。 本书话题广泛，讨论深入，不仅对科技哲学、科技史、科技传播和科技管理等相关领域的师生及科技工作者有重要参考价值．也可供对该领域感兴趣的广大读者阅读...
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