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马铃薯淀粉加工工艺与检测技术
¥16.0(3.2折)定价:¥50.0本书共分为七章, 其主要内容包括: 马铃薯概述 ; 淀粉的结构与理化性质 ; 马铃薯淀粉加工工艺 ; 马铃薯淀粉加工废水、废渣处理与综合利用 ; 马铃薯变性淀粉加工工艺 ; 马铃薯淀粉检测技术等...
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北京大学人文学科文库·北大外国哲学研究丛书舍斯托夫论西方哲学
¥36.9(7.1折)定价:¥52.0《舍斯托夫论西方哲学》为“北京大学人文学科文库·北大外国哲学研究丛书”之一种,亦为人文社会科学重点研究基地重大项目成果。本书概述了俄国哲学家舍斯托夫对十位西方哲学家的评论,包括苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、笛卡尔、斯宾诺莎、康德、黑格尔、克尔凯郭尔、尼采和胡塞尔。这些哲学家是西方哲学目前的杰出代表,他们的学说和体系构成了西方哲学从古代到现代的基本思想。舍斯托夫从存在哲学和宗教哲学的立场出发,对他们做出的评论和批判,虽然不是全面而客观的