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关于“彭荣胜”检索到   共4种现货商品
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  • 餐饮管理实务

    ¥42.3(8.5折)定价:¥49.8

    本书通过作者近20年餐饮管理教学与科研工作经验,结合作者与行业内专业人士共同探讨,对《餐饮管理》课程体系进行了重新调整和编辑,结合自己的教学经验与行业内管理实践知识,吸收同类教材共性与特色,打造既能反映行业特征,又能体现管理实践需求,提升学生专业素养的专业教材。大致内容如下:第一章餐饮管理基本原理概述;第二章 餐饮管理市场营销;第三章 餐饮管理的组织管理;第四章 菜单管理;第五章 餐饮服务管理;第六章 食品原材料采购供应管理;第七章

  • 农村人口就地就近向城镇转移的意愿与政策研究:以河南省为例

    彭荣胜  /  2023-12-01  /  华中科技大学出版社
    ¥66.0(7.5折)定价:¥88.0

    在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下,各省坚持把推进农业转移人口市民化作为新型城镇化首要任务,深入推进以人为核心的新型城镇化战略,提高新型城镇化建设质量,促进大中小城市和小城镇协调发展,推动城乡融合发展。本书贯彻落实《国家新型城镇化规划(2021—2035年)》文件精神,认真分析了农村人口就近就地向中小城市和特色小城镇转移的相关政策,抽样调研河南省地方农村人口就近就地向城镇转移的意愿,得出影响农村人口城镇化转移的主要影响因素:房价

  • 就地就近城镇化的农民意愿、制度供给创新与政策引导研究

    彭荣胜  /  2024-04-01  /  经济科学出版社
    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    就地就近城镇化是实现新型城镇化的有效途径,是推动区域协调发展、破解城乡二元结构的必然选择。本书在科学界定就地就近城镇化内涵的基础上,以农民意愿为主线,全面分析改革开放以来我国城镇化空间模式的演变及就地就近城镇化的回归,深入探究新时期农民就地就近城镇化的决策选择、就业状况与实现模式,以期发现这一过程中农民关切的问题及其制度或政策障碍,并以农民意愿为基础进行制度供给与政策引导设计,从而为国家相关政策的制定提供理论依据,并为各地走出一条尊重

  • 多媒体技术及应用

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书共包括八章,分别为多媒体技术概述、多媒体计算机系统、音频处理技术、图像处理技术、视频处理系统、动画制作技术以及多媒体应用系统...

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