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  • 口才训练教程 第2版

    彭义文  /  2015-10-15  /  北京师范大学出版社
    ¥14.2(5.5折)定价:¥25.8

    《口才训练教程(第2版)》依据“以学生为中心”“任务驱动”“基于工作过程”的教学理念来编写,突出职教特色,着眼素质教育,体现当前职教发展规律和改革现状,紧扣高等职业教育培养高等技能型、应用型人才的目标。  编者在教材结构上坚持“学习项目”—“学习任务”—“具体内容”的编写结构;在教材内容编排上遵循普遍的学习规律,从“口才基础”—“口才技巧”—“口才应用”。全书共分四大部分,按照学习情境构建四大项目:项目一口才基础训练,项目二口才技巧训

  • 客房服务与管理实务

    魏洁文,彭磊义主编  /  2024-06-01  /  科学出版社
    ¥38.9(7.2折)定价:¥54.0

    本书为国家精品课程“客房服务与管理”的配套教材。全书分为六个项目、58项实训任务,详细介绍了客房服务与管理方面的知识。本书主要内容包括绪论、客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、客房部基层管理。全书结构明晰,理论与实践结合紧密,图、表、文并茂。 本书既可作为高等职业教育酒店管理与数字化运营、旅游管理等专业的实训教材,又可作为相关从业人员的参考用书...

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