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关于“张艳红主编”检索到   共10种现货商品
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  • 薪酬管理理论与实务

    ¥31.8(7.4折)定价:¥43.0

    本书主要内容包括薪酬与薪酬管理概述、企业战略与薪酬管理、岗位评价、薪酬调查、薪酬水平定位、薪酬结构设计、基于岗位的薪酬体系设计、基于技能和能力的薪酬体系设计、基于业绩的薪酬体系设计、奖金、津贴及激励薪酬体系的设计、员工福利体系设计及薪酬业务处理等内容...

  • 公路施工技术

    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    《公路施工技术》按现行公路施工的有关规范编写,既有先进适用的理论知识和实际施工方法,又有施工案例。全书共分为11个单元,包括:单元一,概论;单元二,施工放样;单元三,软土地基处理;单元四,路基施工;单元五,砂垫层、砂砾垫层和碎石垫层施工;单元六,石灰稳定土施工;单元七,水泥稳定级配碎石施工;单元八,沥青混凝土路面施工;单元九,水泥混凝土路面施工;单元十,排水设施施工;单元十一,防护、支挡工程施工。  《公路施工技术》可作为高职高专道路

  • 机械制造技术基础

    ¥23.0(7.8折)定价:¥29.5

    《机械制造技术基础》共分5章,主要内容包括金属切削原理与刀具、金属切削加工方法与设备、机床夹具设计、机械制造质量分析与控制和工艺规程设计。   《机械制造技术基础》适用于应用型本科以及高职高专机械类专业使用,也可供有关工程技术人员参考...

  • 进出口商品归类实务-(第四版)

    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    详细讲解商品归类工作程序,深度剖析归类要点 辅以翔实商品案例,快速掌握归类秘法...

  • 中餐烹饪英语

    张艳红主编  /  2020-11-01  /  华中科技大学出版社
    ¥33.8(8.5折)定价:¥39.8

    本教材依托中餐专业《中餐烹调师》, 按照中餐餐知识的认知结构, 共分成10个项目, 即: 由十个单元组成, 即: 厨房部门、设备、工具、道具、调料、水果和坚果、蔬菜、肉类、海鲜、小吃等。这几个部分遍及了目前中餐烹饪专业学生在专业学习中所必须学习并掌握的部分, 同时也是未来工作岗位所涉及到的本部分, 具有实践指导意义。本书适合中等职业院校烹饪专业的学生学习和使用, 也适合于中餐烹饪专业人员和爱好者进行国际化交流的烹饪英语基础培训使用...

  • 人员素质与能力测评

    ¥34.0(7.4折)定价:¥46.0

    本书共3篇11章,分别为人员测评基础篇(第1-3章)、人员测评技术篇(第4-8章)、人员测评实施检验篇(第9-11章)。全书以人员测评经典理论为基础,多层次、多维度地阐述了人员测评体系、人员测评方法、人员测评实施及检验等多方面的内容。如何掌握人员测评指标标准体系设计的工具和方法?如何在实际工作中熟练使用各种人员测评工具?如何实施人员测评并对测评质量进行检验?如何撰写一份完美的人员测评报告为人事决策提供参考?本书将会逐一呈现。本书还提供

  • 中餐烹饪英语

    ¥33.0(8.3折)定价:¥39.8

    本书分为10个单元。每个单元编写体例一致, 由You will be able to, Warming, Now I Can Learn, Now I Can Speak, Now I Can Read, Now I Can Do, Word List, Learning Tips和My Blog 9部分组成...

  • 西餐烹饪英语

    张艳红主编  /  2020-08-01  /  华中科技大学出版社
    ¥42.3(8.5折)定价:¥49.8

    本书结合未来厨房工作岗位, 分析典型工作任务, 采用项目—任务—活动的方式, 以职高毕业生李刚在西餐厨房实习工作为线索走进厨房, 每个单元围绕一个主题, 以西餐烹饪工作任务设计教材体例。以厨房简介入手, 初步了解厨房常用设备与工具, 继而学习原理知识, 烹调基本技法、原料初加工和菜肴制作, 具有较强的专业特色...

  • 机械制造技术基础

    ¥38.3(8.5折)定价:¥45.0

    本书包括金属切削刀具、金属切削原理、金属切削机床、机床专用夹具设计、机械加工工艺规程设计、机械加工质量等内容,书中以实现各种典型零件加工为目标,通过对轴类、箱体、齿轮等零件加工工艺设计与实施内容的介绍,将金属切削刀具、机床、夹具、机械加工工艺规程基本理论、零件加工质量等知识有机地融为一体,实现“教、学、做”一体化。 本书可作为高等院校机械类及近机类专业的课程教材,也可作为职业技术院校、成人高校等相关专业的教材或参考书,还可供机械制造

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