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关于“张建国等”检索到   共10种现货商品
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  • 中西面点制作技艺

    张建国等  /  2017-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥23.5(5.5折)定价:¥42.8

    本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材,依据课程标准,本教材共分十大项目,项目一为面点基础知识和基本功,项目二到六是中式面点项目,项目七到十是西式面点项目。本书综合了中式面点制作和西式面点制作核心专业技能,是学习烹饪专业面点技能必备的核心能力,全书有“面点基础知识和基本功”“中点基础篇”“中点发酵篇”“中点油酥篇”“象形点心篇”“中点风味篇”“西点蛋糕篇”“西点面包篇”“西点饼干、布丁篇”“西点酥皮篇”十个项目,一至十项目,每个

  • 伤寒论直解-伤寒金匮-01

    ¥39.9(7折)定价:¥57.0

    《伤寒论直解》初刻于清康熙年间,题“汉张仲景著,钱塘后学张含韶注解”。全书共八卷,内容包括对《脉法》《辨脉法》《辨三阳三阴病脉证并治》《辨霍乱阴阳易差后劳复》《辨痤湿暍脉证》以及《辨诸可与不可脉证》的注解。六卷之后,附有《伤寒附余》作为补充。本次整理以清康熙刻本本衙藏板为底本...

  • 平顶山矿区深部巷道围岩稳定控制与技护技术

    张建国等  /  2017-01-01  /  中国矿业大学出版社
    ¥54.0(8.3折)定价:¥65.0

    《平顶山矿区深部巷道围岩稳定控制与支护技术》是中国平煤神马能源化工集团有限公司近年来在深部开采与支护技术方面的总结分析,全书共分为9章,主要内容包括平煤矿区深部巷道及支护概况、深部巷道围岩强度衰减特征、破坏模式、灾害形成机理以及深部巷道围岩控制的系列成套控制技术及应用等,并形成了一套行之有效的深部巷道支护技术规范和支护专家系统,可为其他矿区的深部巷道支护提供参考。  《平顶山矿区深部巷道围岩稳定控制与支护技术》可作为煤矿现场工程技

  • 中式热菜制作技艺

    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材,依据课程标准,本教材共分十大项目,项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材,根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。全书由基础篇和风味篇两部分共16个项目,编录了浙江省中职烹饪专业常见基本的实训菜肴63例,以及精心挖掘和整理体现浙江地方风味特色典型菜肴75例,实现以职业能力发展为主线,理实一体、菜品引导项目化的指导思想,文字简洁,步骤清晰,配以图

  • 城市高架桥绿色智慧快速施工关键技术研究

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    《城市高架桥绿色智慧快速施工关键技术研究/城市核心区域高架桥绿色智慧建造丛书》研究依托机场大道工程桥跨结构现浇箱梁施工项目,针对上述智慧模架体系进行了研究,包括智慧模架体系的设计与布置、钢管支架稳定性验算与分析、现浇箱梁支架施工工艺与方法、模架体系快速搭设与拆除、模架体系智慧监测体系;同时,采用理论分析与工程实际施工验证相结合的研究方法,研究了支架体系早拆快拆技术和高架桥绿色智慧快速化施工,并对键槽式钢管支架体系的经济实用性进行了

  • 不确定性结构机构可靠性建模分析方法

    张建国等  /  2020-04-01  /  科学出版社
    ¥71.3(7.2折)定价:¥99.0

    本书是作者团队在机械可靠性理论和不确定性理论方面的研究成果及工程应用成果的系统总结, 提出基于不确定测度和不确定空间的不确定性可靠度, 以及不确定性可靠度系数, 研究不确定空间下的可靠性建模和度量方法 ; 以概率和非概率集合理论为基础, 研究随机和区间混合变量可靠性分析与设计优化方法, 可解决复杂不确定性 (多源参数、时变) 环境下机械结构机构可靠性量化设计和分析问题...

  • 新经济·新业态·新工作中国灵活用工发展报告(2021)

    ¥33.8(4.9折)定价:¥69.0

    为全面深入研究我国灵活用工的发展状况,中国人民大学劳动人事学院和人瑞人才科技集团有限公司(简称人瑞人才科技集团)于2019年9月联合成立了课题组。课题组在2019年10月-2020年7月期间,对27家用工企业、7家人力资源服务公司及3家地方行业协会的相关负责人或高管进行了深度访谈,部分企业员工、中基层管理者和行业协会从业人员也参与了访谈。在访谈的基础上,课题组进一步对用工企业与员工进行了问卷调研,共回收1014家企业调查问卷和1387

  • 中国农业保险保障现状与评价

    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    本年度我们(中国农业保险保障研究课题组)在原中央农村工作领导小组副组长袁纯清同志的亲自指导下,在中央农办、财政部、农业农村部和银保监会相关部门的支持下,继续从农业产业保障视角开展了2020年度农业保险保障研究。我们坚持“用数据说话”原则,在依据全口径的农业经济和农业保险业务统计数据基础上,还利用农业农村部农业保险三项试点调度数据、三大粮食作物接近成本和收入保险试点调研数据、新型农业经营主体农村金融保险需求调查问卷数据和农业保险诉讼文本

  • 昆明活断层探测

    张建国等  /  2011-11-01  /  云南科技出版社
    ¥33.4(3.8折)定价:¥88.0

  • 现代人力资源管理

    张建国等  /  1970-01-01  /  北京理工大学出版社
    ¥36.4(7折)定价:¥52.0

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