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关于“张勋王爽秋”检索到 共1种现货商品
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烩面的革命——从餐馆到工厂
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0本书共分为九章, 其内容包括: 底蕴厚重的烩面文化 ; 制作烩面的原材料 ; 烩面烹饪技法 ; 烩面馆的建设与运营管理 ; 烩面工厂化的必要性与可行性 ; 单机组合式烩面生产线 ; 自动化烩面生产线等...
