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    英汉.汉英核科学技术词汇手册

    张书田  /  2014-09-01  /  上海外语教育出版社
    ¥22.4(8折)定价:¥28.0

    本手册收录了核科学技术基本词汇，英汉、汉英双向收词约20000条，本书为核科学技术专业英语入门工具书...

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  • 营养素及相关疾病

    营养素及相关疾病

    张书田，张丹  /  2023-06-01  /  科学出版社
    ¥68.6(7.8折)定价:¥88.0

    本书详细讲解营养素及相关元素，包括三大营养物质，即蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪；水和矿物质；维生素等。维生素对新陈代谢的正常进行起着不可或缺的作用。本书详细介绍了维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素B6、生物素、烟酸、泛酸、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等13种人体必需的维生素。还介绍了多种矿物质，其中涉及常量元素和微量元素，如钠、钾、氯、钙、磷、镁、硫7种常量元素，以及碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、

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