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关于“山石，赵永刚，一丰编著”检索到 共1种现货商品
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面道:《一把挂面》启示录
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0吴堡有着和挂面相关的丰富文化遗存，在民间，与挂面说不尽、道不完的相关故事广为流传。 本书共十一章，分别从黄土高原饮食文化入手，梳理了陕北特色饮食文化；从影视、文学、民歌中，搜寻整理了有关挂面的动人故事；从文化、旅游、扶贫、产业、营销等角度，理性分析了传统农特产在新的社会环境、时代背景下的发展路径；从 外挂面行业的发展现状，思考和探讨了吴堡手工空心挂面的未来发展之路...
