欢迎光临中图网 请 | 注册
每满100减50,满108送2025台历
>
关于“尚丽娟”检索到   共4种现货商品
出版社:
确定 取消
售价:
  • 单片机应用技术

    ¥37.4(7.2折)定价:¥52.0

    本书为高等院校电子电气类、计算机类相关专业教材。全书采用教、学、做相结合的教学模式,以理论够用、注重应用的原则,通过循序渐进、不断拓宽思路的方法,讲述单片机应用技术所需的基础知识和基本技能。本书主要内容包括:单片机基本结构、汇编语言及C语言程序设计、中断系统、定时/计数器及串行通信、单片机的系统扩展、单片机接口技术、单片机应用系统的设计开发、Keil 编译环境、单片机PROTEUS仿真应用、实验。每章前有学习目标,后有本章小结。考虑到

  • 发酵食品生产技术

    尚丽娟主编  /  2012-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    《全国农业高职院校“十二五”规划教材:发酵食品生产技术》是基于工作过程和就业岗位的需求分析,按照发酵产品生产项目下的任务驱动、配合实训项目导向的模式来进行编写的。即以发酵产品生产工艺流程为主线,以生产“工序”为载体,通过解剖工艺流程,将教学项目和实训项目对应,对项目的目的、内容、知识综合应用程度、实用性、创新性及达成目标提出要求,融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果,重新序化了教学内容...

  • 调味品生产技术

    尚丽娟主编  /  2012-09-01  /  中国农业大学出版社
    ¥16.0(3.8折)定价:¥42.0

    《高职高专教育十二五规划建设教材:调味品生产技术》主共分9个项目:食品发酵的认知、微生物与调味品、食醋生产技术、酱油生产技术、发酵豆制品生产技术、酱品生产技术、味精生产技术、腌制菜品生产技术、复合调味品生产技术。在《高职高专教育十二五规划建设教材:调味品生产技术》的编写中,打破了理论教材与实验实训教材分开的格局,根据职业情境和职业能力的同一性原则,在每一个教学项目中编排相对应的实验实训项目,构建融教、学、傲于一体的“一体化”模式

  • 发酵食品生产技术

    尚丽娟  /  2020-10-02  /  中国轻工业出版社
    ¥24.2(5.5折)定价:¥44.0

    《发酵食品生产技术/全国农业高职院校”十二五“规划教材》是基于工作过程和就业岗位的需求分析,按照发酵产品生产项目下的任务驱动、配合实训项目导向的模式来进行编写的。即以发酵产品生产工艺流程为主线,以生产“工序”为载体,通过解剖工艺流程,将教学项目和实训项目对应,对项目的目的、内容、知识综合应用程度、实用性、创新性及达成目标提出要求,融人了食品发酵行业的发展动态及新工艺技术应用和研究成果,重新序化了教学内容。  《发酵食品生产技术/全

编辑推荐

中图网
返回顶部